Farine à pain aux graines et multicéréales

Cette farine multicéréales et aux graines (Tour de Mains) est née d'un assemblage subtil de 3 céréales (blé moulu sur meule de pierre, seigle et épeautre) et de 5 graines (tournesol, millet, lin jaune et brun, sésame)

Cette farine à pain multicéréales et graines donne vie à des pains riches en goût (saveur torréfiée), en fibres et en sucres lents. Ces pains maison aux graines apportent de fortes valeurs nutritionnelles pour l’équilibre alimentaire.

Nos conseils de dégustation du pain aux graines et multicéréales

Les pains aux graines dévoilent leurs arômes plutôt toastés. En tranche, pour le petit-déjeuner, une pointe de beurre salé suffit à les sublimer. A l'apéritif, toujours toastés, en tartinades avec du fromage frais léger, des légumes ou des produits de la mer mais aussi en accompagnement d'une salade en tartines chaudes.

Farine de blé* T80 Label Rouge moulu sur meule de pierre, de seigle* certifié, d'épeautre*. Flocons d'avoine, flocons de blé malté, graines (tournesol, millet, lin jaune, lin brun)

Allergènes

Blé, seigle, épeautre : céréales contenant du gluten

En savoir plus sur les céréales certifiés

Blé et seigle certifiés, cultivés en France et conservés sans insecticide de stockage - Traçabilité depuis les parcelles de blé et seigle jusqu’à l’expédition de la farine

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Réalisez les recettes d'un chef, Bruno Cormerais - MOF Boulanger, avec nos farines

Valeurs nutritionnelles

(pour 100 g)

Valeurs énergétiques

387 kcal / 1628 kJ

Matières grasses

10 g

... dont acides gras saturés

1,3 g

Glucides

55 g

... dont sucres

2,8 g

fibres alimentaires

9,8 g

Protéines

13 g

Sel

< 0,01 g