Farine complète bio T150 Perbelle® de blés français ; disponible en plusieurs conditionnements : en 1 kg, en 5 kg (comme ici) ou même en 25 kg.
La farine complète bio est l'ingrédient indispensable pour fabriquer son pain complet bio à la mie foncée et à fortes valeurs nutritionnelles. La mouture du grain de blé entier sur meule de pierre produit une farine contenant l'enveloppe (le son) et son germe. Cette mouture ancestrale fournit une farine T150 riche en fibres, en minéraux et en vitamines.
Avec la farine bio complète, vous réaliserez des pains de mie complets (en moule) ou même des pains complets avec un façonnage en bâtard (ovale allongé). Laissez libre cours à votre imagination dans votre cuisine en utilisant aussi la cuisson en cocotte dans votre four ménager.
Farine de blé* français issu de l’Agriculture Biologique
Blé*: céréale contenant du gluten
Réalisez les recettes d'un chef, Bruno Cormerais - MOF Boulanger, avec nos farines
(pour 100 g)
374 kcal / 1 544 kJ
1,4 g
0,3 g
72 g
1,8 g
12 g
0,06 g
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